Dans les grandes surfaces comme dans les petits commerces, les gérants font ce qu'ils peuvent pour lutter contre le vol. Face à des techniques de plus en plus élaborées, les agents de sécurité des supermarchés sont sur le qui-vive. Le phénomène est tel que des écoles de formation ont vu le jour. Il existe aussi des applications pour commander son propre vigile en deux clics. Pour se protéger, les commerçants investissent également dans des systèmes d'alarme et des caméras dernier cri.