C'est la mi-été au château et Dick et Angel sont débordés. Avec sept mariages et quatorze week-ends d'amoureux de la gastronomie à venir, le temps presse. Les travaux de rénovation commencent pour la transformation des anciennes étables qui ne tiennent plus debout en un petit appartement indépendant pour les parents d'Angel. Le système d'évacuation des eaux usées est également à revoir. Dick a hâte d'apprendre aux enfants les traditions de la campagne et les emmène dans le jardin clos pour cueillir des fleurs de sureau pour son champagne maison.