L'animateur visite l'archipel et tente de se faire inviter à dîner et, si possible, à dormir chez l'habitant. Son périple commence dans la petite ville de Hilo, où il est reçu par une famille particulièrement unie et joyeuse. Puis, c'est en Harley-Davidson qu'il parcourt l'île d'Oahu. L'occasion d'assister à une compétition de surf au spot de Pipeline. Antoine rejoint ensuite l'île de Molokai, et participe notamment à un grand banquet organisé en faveur des sans-abri.