Tiga part à la découverte du Canal du Midi, havre de paix pour ses riverains et escapade touristique paisible pour ses visiteurs. En partant de Toulouse, elle se balade au fil de l'eau et des rencontres, passant par la Montagne Noire, Castelnaudary et Carcassonne, jusqu'à l'étang de Thau, pour comprendre ce qui le rend si précieux. Les gens du canal sont-ils des marins d'eau douce ? • La voie royale de monsieur Riquet • Aux sources du canal, la Montagne noire • Les châteaux cathares • Canal de la Robine et Narbonne • Les joutes de la Saint-Louis.