La Guadeloupe est constituée d'un ensemble d'îles aux noms enchanteurs : la Désirade, Marie-Galante, les Saintes ou encore Basse-Terre et Grande-Terre, l'île principale en forme de papillon. Philippe Gougler a sillonné ce territoire au cœur des Caraïbes pour y rencontrer de fervents défenseurs de la culture antillaise. Il est parti à la conquête d'un trésor situé sous la mer : un coquillage dont la chair est très appréciée en gastronomie, le lambi, et dont l'écrin, la conque, est utilisé comme instrument de musique. Puis il a fait connaissance avec un groupe de femmes joyeuses et déterminées pour s'immerger dans l'univers très particulier des "Cuisinières de la Guadeloupe"... Reportages : Naomi, princesse du cacao • La fête des lumières • Les récifs de la récup.
