La cheffe étoilée Kelly Rangama sillonne les territoires d'Outre-Mer pour rencontrer celles et ceux qui défendent leur patrimoine gastronomique. De l'Atlantique à l'Océan Indien, du Pacifique à la Mer des Caraïbes, elle partage avec des producteurs, artisans agriculteurs, chefs cuisiniers ou simples amateurs de bonnes chères.