Lors de cette troisième étape, les candidats tracent à l’ouest et découvrent l’Ouzbékistan, l’un des pays symboliques de la route de la soie. Ils commencent leur périple dans la vallée de la Ferghana, dans laquelle ils devront marcher pendant près de trois kilomètres. Un trek durant lequel ils devront transporter un objet assez peu pratique à manipuler. De plus, la chaleur avoisinant les 40 °C mettra leurs capacités physiques et psychologiques à très rude épreuve. À la fin de la course, le drapeau noir, qui révèle les alliances entre binômes, refera son apparition.
