Une explosion dans une raffinerie de sucre a fait un mort. En inspectant les lieux, la police scientifique comprend l'origine de l'accident : l'accumulation de poussière de sucre due à l'absence de ventilation. Persuadés de la négligence des responsables de l'usine, les enquêteurs cherchent à les confondre. Mais la police de l'immigration intervient, compliquant la tâche d'Horatio et de son équipe.