Une étudiante découvre un doigt humain à l’intérieur d’une bouteille de bière de la marque Wagner. Celle-ci est fabriquée par une brasserie appartenant à Ingrid et Sybille, deux cousines du capitaine César Wagner. Rapidement, l’affaire enflamme la presse régionale. Afin d’éviter le conflit d’intérêt, César confie l’enquête à son assistante Léa, tout en l’accompagnant sur le terrain. Élise Beaumont, la médecin légiste, informe César qu’un certain Daniel Lehmann est venu à l’hôpital pour un auriculaire sectionné. Ce dernier est retrouvé mort à son domicile.
