Le restaurant de Gianni et Julie, situé en bordure du Doubs à Chalèze, près de Besançon, est en grande difficulté. Depuis son ouverture, il y a trois ans et demi, ils n'ont jamais réussi à se mettre d'accord sur ce qu'ils voulaient faire de l'établissement. D'origine italienne, Gianni veut faire des pizzas. Sa compagne, elle, voudrait proposer de la gastronomie. Le couple a fini par se disputer de plus en plus souvent, installant une mauvaise ambiance pendant les services et faisant fuir les clients. Philippe Etchebest doit rapidement intervenir.