Pour ce 50e numéro, le chef se rend à Ecuisses, en région Bourgogne-Franche-Comté, afin d'aider Elodie et Allan, parents de cinq enfants et propriétaires d'un restaurant depuis quatre ans. Tout allait bien jusqu'à ce qu'un événement malheureux vienne tout faire basculer. Aujourd'hui, le couple est confronté à de sérieuses difficultés financières. Philippe Etchebest découvre un établissement dans un état déplorable et la situation n'est guère meilleure dans l'assiette. Pour la première fois, la toque doute... Sera-t-elle capable de redresser la situation ? Une chose est sûre : le défi s'annonce colossal.